Kruh od jabuke s orasima

Pišem vam post, sjedim, imam čarape, potkošulju i duks. Ljeto je gotovo. Kad je. 😊 Sada da umirem od tuge, nije. Bila sam na placu i tako sam sretna jer još uvijek ima svega. Od patlidžana i rajčica do onih malih tikvi koje taman dolaze! Ooo živote, što ću pripremiti? Našla sam neke diivne jabuke….

Čokoladni kolač bez brašna s bademima

Na mjestu ovog posta stajali su keksi bez brašna. Nisu uspjeli i post je neslavno obrisan u pisanju. 😊 Priznajem poraz i hrabro se borim dalje. Kako sam zacrtala da će na blogu biti nešto čokoladno bez brašna, stavljam upravo recept za ovo čokoladno čudo s bademima za koje me svatko tko proba pita recept….

Rolice s borovnicama

Nakon najavljenih zahlađenja i svijesti o jučerašnjem datumu koji me svake godine vrati u realnost, evo ga. Kraj ljeta. Nije doslovno. Nije kalendarski. Nije da je  kraj svima. Ali onim radnim ljudima koji se vraćaju u velegradske kolotečine (meni) jest.  Mojima nije, oni će se i u 10. mjesecu kupati. 😊 Sinoć sam u šetnju…

Galette s cherry rajčicama i ricottom

Dok sam krepavala u Zagrebu i sanjala more, radila sam pastu s umakom od rajčica i ricottom. Na more mi je mirisalo! Pa sam onda radila bruskete. S bosiljkom, naravno. S čime drugime nego bosiljkom. I evo sada, zahvaljujući Lidlu i njihovim akcijama na ricottu i mascarpone, sljedećih mjesec dana ćemo samo ricottu jesti i…

Pizza. Točka.

Već jako dugo vremena radim doma pizzu. Nije da sa nadobudna i da obožavam prati suđe ali kada gledam onaj meni za naručivanje, uvijek na kraju završim na mozarelli i pršutu. Pa nekada mi se jede samo mozarella, a itekako je glupo reći da ću onu s pršutom bez pršuta. Također, ovaj moj pati na…

Cobbler od breskve (i malo borovnica)

  Zimi je izrazito lako što ću pripremiti. Iskreno, nije da imam nešto puno izbora. Ali ljeti …. Pa to je cijeli proces. Borovnice, maline, ribizli. Pa što ću, što ću? I izbor je pao na cobbler s nekim voćem. I sada, kojim voćem? Malinama? Borovnicama? Breskvama. Hm, ja bi breskve. Ali ja bi i…

Semifreddo od Nutelle

Hodam po toj trgovini. Ugledam Nutellu. Ona gleda mene. Točka. Nema filozofije ovaj put. 🙂 Da Talijani znaju znanje, to i vrapci na grani znaju. Semifreddo je samo jedan dio toga. Semifreddo je vrh, volim ga i totalno ga je lako napraviti. Isto tako, kada ovakvo neko savršenstvo napravite, trgovine i sladoleda više vidjet nećete….

Muffini s jagodama i crumble posipom

Nisam baš osoba od vikend sjedenja na kauču. Nisam. Nekad me to dođe glave pa u ponedjeljak razmišljam kako sam ipak mogla barem polovicu nedjelje barem na tren sjesti. Ali ono zadovoljstvo kada stalno bezbrižno mrdaš okolo vikendom –  neprocjenjivo. Ok, ovo zvuči kao reklama malo. Uglavnom, rijetko kada sam išla na Maksimir. Stvarno rijetko….

Sconesi s jagodama

 Kako sam uopće saznala da sconesi postoje? Ryan Gosling je u nekom od svojih filmova  Ž kategorije jeo scones iz pekarnice. Da, tako, priznajem! Naravno, ja zaluđena bila Ryanom nakon Notebooka, pa Blue Valentine pa Crazy Stupid Love i na kraju Gangster Squad pa pogledala te njegove malo (puno) manje poznate filmove.  I onda je…

Jogurt sladoled

Koliko je kratak recept, opis i koliko malo sastojaka, toliko vam i treba da biste ga napravili. Dakle, 10 minuta s pranjem suđa. 🙂 Ovim postom počinje maraton sladoleda na blogu, brace yourself! 🙂 Ovaj je lagan, ukusan, nema 100 kg šećera i kada krenu ove vrućine – pa taman. SASTOJCI 0,7 l jogurta 0,2…

Rozulin – liker

Već u par navrata nalazim na tradicionalne genijalne recepte nad kojima mi cure sline. Sastojci? Kilo badema, kontonjata (apsolutno nemam pojma kako se to službeno zove, od dunja se radi, želatinasto je dosta) i rozulin. Od rozulina doma ni r jer su ružu od koje se to može napraviti  – posjekli. Jer u mene doma…

Fatayer bil Jibneh

Još uvijek nisam potpuno sigurna kako se ovo točno čita, 100 % ću neki fonem pogriješiti. Dakle, to ćemo preskočit. Kako ste pročitali – pročitali ste. 🙂 Fatayer je inače bliskoistočno jelo, točnije iz Sirije. Da se u Siriji ništa dobro ne događa, to znaju i vrapci na grani. Što pak ja radim po tom…