Vruća čokolada s cimetom

Veseli me ovaj post, nemate pojma koliko! Inače, ja ne smijem popit više od jedne kave dnevno. Negdje na pola druge, gotovo je, kao da ću srčani dobit. I onda ideš s nekim na kavu, već si popio prvu. Meni panika u glavi. Što ću naručit, ooo, što ću naručit? Ljeti mineralna. Zimi vruća čokolada….

Bapka s čokoladom, bademima i cimetom

Utonula sam u ova dizana tijesta u zadnje vrijeme. Sve vezano za to me čini sretnom. Provjeravanje tijesta koliko je dobro i meko, provjeravanje je li se diglo te onaj osjećaj kada ga toliko smireno radim da točno znam da će ispasti točno onako kako sam zacrtala. Ovo tijesto sam stvarno radila tako s mirom…

Pečene kruške

Zašto kruške? Vidjela sam ih u trgovini. Kupila 1 kg. Što ću s njima, nisam znala. Znala sam da će bit meda. I oraha. Možda u kakvom prhkom tijestu. Onda sam krenula u kakve kulinarske pohode i odlučila da mi je kuhinja stvarno čista i da će i takva ostati. A da je i sinoć…

Sočni čokoladni kolač u 5 minuta

Jednostavni sočni čokoladni kolač. To mi je rekla da trebam stavit na blog. Jer njoj treba nešto za ljude, a da pritom ne treba puno ukupusit sve. I da nema previše uputa jer kada vidi 3 koraka od 1000 riječi, odustaje. Ne ni previše sastojaka, uvijek mora ići u trgovinu i još nešto zaboravi. Ukoliko treba…

Pita od bundeve s meringom

Odlučila sam tamo već negdje u utorak da ću napraviti pitu od bundeve s meringom. Stan? Potpuni kaos. Mijenjali su nam grijanje. Građevinska zona, brate! Brener? Nula bodova. Upaljačem ću ja to. 😛 Tamo negdje u subotu,  meni već malo bilo dosta i radova i prašine i što svaki dan čistim, i svega! A brenera…

Čokoladni keksi

Na poslu me uhvati žuta minuta i u jednom trenu stvarno moram, ali moram pojest nešto slatko. U zadnje na posao nosim salatu, kavu, krekere …. Netko bi promislio da radim po 12 sati svaki dan. Uz to sve odlučila sam da ću jednom tjedno napraviti nešto slatko, onako, za dušu pa da ću to…

Kruh od jabuke s orasima

Pišem vam post, sjedim, imam čarape, potkošulju i duks. Ljeto je gotovo. Kad je. 😊 Sada da umirem od tuge, nije. Bila sam na placu i tako sam sretna jer još uvijek ima svega. Od patlidžana i rajčica do onih malih tikvi koje taman dolaze! Ooo živote, što ću pripremiti? Našla sam neke diivne jabuke….

Čokoladni kolač bez brašna s bademima

Na mjestu ovog posta stajali su keksi bez brašna. Nisu uspjeli i post je neslavno obrisan u pisanju. 😊 Priznajem poraz i hrabro se borim dalje. Kako sam zacrtala da će na blogu biti nešto čokoladno bez brašna, stavljam upravo recept za ovo čokoladno čudo s bademima za koje me svatko tko proba pita recept….

Rolice s borovnicama

Nakon najavljenih zahlađenja i svijesti o jučerašnjem datumu koji me svake godine vrati u realnost, evo ga. Kraj ljeta. Nije doslovno. Nije kalendarski. Nije da je  kraj svima. Ali onim radnim ljudima koji se vraćaju u velegradske kolotečine (meni) jest.  Mojima nije, oni će se i u 10. mjesecu kupati. 😊 Sinoć sam u šetnju…

Galette s cherry rajčicama i ricottom

Dok sam krepavala u Zagrebu i sanjala more, radila sam pastu s umakom od rajčica i ricottom. Na more mi je mirisalo! Pa sam onda radila bruskete. S bosiljkom, naravno. S čime drugime nego bosiljkom. I evo sada, zahvaljujući Lidlu i njihovim akcijama na ricottu i mascarpone, sljedećih mjesec dana ćemo samo ricottu jesti i…

Pizza. Točka.

Već jako dugo vremena radim doma pizzu. Nije da sa nadobudna i da obožavam prati suđe ali kada gledam onaj meni za naručivanje, uvijek na kraju završim na mozarelli i pršutu. Pa nekada mi se jede samo mozarella, a itekako je glupo reći da ću onu s pršutom bez pršuta. Također, ovaj moj pati na…

Cobbler od breskve (i malo borovnica)

  Zimi je izrazito lako što ću pripremiti. Iskreno, nije da imam nešto puno izbora. Ali ljeti …. Pa to je cijeli proces. Borovnice, maline, ribizli. Pa što ću, što ću? I izbor je pao na cobbler s nekim voćem. I sada, kojim voćem? Malinama? Borovnicama? Breskvama. Hm, ja bi breskve. Ali ja bi i…