Čokoladni brownie

Čokoladni brownie. Ali onaj kao zdravi! Vjerujte, fino je. Radila sam ga više puta u zadnjih mjesec dana, u više navrata mijenjala recept, gledala što bi više odgovaralo da stvarno liči onome THE browniju. 🙂 I na kraju, evo ga. Kratko, jasno i lagano. Recept sam inače pronašla na Deliciously Ella kada sam u prvom…

Čokoladna granola

Doručak III. Veseli me ovo, jako! Granolu volim. Ali ono, puno. S jogurtom ili domaćim kefirom i voćem. I medom. Nekad varam samu sebe pa ubacim malo tamne čokolade. 🙂 Granola je inače super stvar jer u jednoj kul hranjivoj smjesi u sebe ubacite dosta stvari koje vam trebaju. E, sad. Granolu dosta ljudi radi…

Ideja za doručak – zdravi(ji) tost

Doručak je najvažniji obrok u danu, to znaju i ptice na grani. Ne samo da ste odmah ujutro s pojedenom energijom poletiniji (ok ako netko ne želi biti poletan), nego ste i produktivniji. Ili, u mom slučaju, kada dođete na posao, prodali bi gu*izu za nešto pojest ako već niste pa okolo tražite dok vam…

Sirova tortica s medenjacima

Nije me bilo na blogu. Nije da sam ga zaboravila. Samo, upravo čitajući ovaj post, ste postali dio mog mini zaokreta ka zdravijoj hrani.  Nije da se inače ne hranim loše, samo očito treba još bolje. Nakon par godina malog kaosa u životu, toga da svoje zdravlje uvijek nekako stavljam na drugo mjesto, toga da…

Kuglof s medenjacima

Smijat ćete mi se. Mene medenjaci podsjećaju na doma. Iako moja mama nikad u životu nije radila medenjake i u Dubrovniku nitko nikada nije radio medenjake. Medenjake (još ću 23 puta napisati medenjak) sam dobivala u zlatno doba Croatie Airlines na jutarnjem letu. Kada bi išla dole, nikad ga odmah ne bi pojela jer, ono,…

Vruća čokolada s cimetom

Veseli me ovaj post, nemate pojma koliko! Inače, ja ne smijem popit više od jedne kave dnevno. Negdje na pola druge, gotovo je, kao da ću srčani dobit. I onda ideš s nekim na kavu, već si popio prvu. Meni panika u glavi. Što ću naručit, ooo, što ću naručit? Ljeti mineralna. Zimi vruća čokolada….

Bapka s čokoladom, bademima i cimetom

Utonula sam u ova dizana tijesta u zadnje vrijeme. Sve vezano za to me čini sretnom. Provjeravanje tijesta koliko je dobro i meko, provjeravanje je li se diglo te onaj osjećaj kada ga toliko smireno radim da točno znam da će ispasti točno onako kako sam zacrtala. Ovo tijesto sam stvarno radila tako s mirom…

Pečene kruške

Zašto kruške? Vidjela sam ih u trgovini. Kupila 1 kg. Što ću s njima, nisam znala. Znala sam da će bit meda. I oraha. Možda u kakvom prhkom tijestu. Onda sam krenula u kakve kulinarske pohode i odlučila da mi je kuhinja stvarno čista i da će i takva ostati. A da je i sinoć…

Sočni čokoladni kolač u 5 minuta

Jednostavni sočni čokoladni kolač. To mi je rekla da trebam stavit na blog. Jer njoj treba nešto za ljude, a da pritom ne treba puno ukupusit sve. I da nema previše uputa jer kada vidi 3 koraka od 1000 riječi, odustaje. Ne ni previše sastojaka, uvijek mora ići u trgovinu i još nešto zaboravi. Ukoliko treba…

Pita od bundeve s meringom

Odlučila sam tamo već negdje u utorak da ću napraviti pitu od bundeve s meringom. Stan? Potpuni kaos. Mijenjali su nam grijanje. Građevinska zona, brate! Brener? Nula bodova. Upaljačem ću ja to. 😛 Tamo negdje u subotu,  meni već malo bilo dosta i radova i prašine i što svaki dan čistim, i svega! A brenera…

Čokoladni keksi

Na poslu me uhvati žuta minuta i u jednom trenu stvarno moram, ali moram pojest nešto slatko. U zadnje na posao nosim salatu, kavu, krekere …. Netko bi promislio da radim po 12 sati svaki dan. Uz to sve odlučila sam da ću jednom tjedno napraviti nešto slatko, onako, za dušu pa da ću to…

Kruh od jabuke s orasima

Pišem vam post, sjedim, imam čarape, potkošulju i duks. Ljeto je gotovo. Kad je. 😊 Sada da umirem od tuge, nije. Bila sam na placu i tako sam sretna jer još uvijek ima svega. Od patlidžana i rajčica do onih malih tikvi koje taman dolaze! Ooo živote, što ću pripremiti? Našla sam neke diivne jabuke….